Una señora va caminando por la calle con su hija de cuatro añitos de la mano. Al pasar frente a la puerta de una taquería, notan apiladas en la entrada unas bolsas de basura. La chiquita descubre en el suelo junto a esas bolsas una parte de la quijada de una res. Con mucha curiosidad pregunta a su mamá..
- Mami, ¿qué es eso?...
La mamá le responde con una sonrisa de dulzura...
- Es parte de la quijada de una vaca. La quijada es este hueso que tenemos aqui (dice la mamá señalándose el mentón).
La chiquita abre sus ojitos muy sorprendida y un gesto de gran asombro cubre su carita cuando le pregunta asustada:
-¡¿SE LE CAYÓ?!!...
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